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2014.07 – Cambiano le regole per l’etichettatura di alimenti e bevande: ecco la mini guida
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2014.07 – Cambiano le regole per l’etichettatura di alimenti e bevande: ecco la mini guida

Il Regolamento (UE) 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori aggiorna e semplifica le norme precedenti sull’etichettatura degli alimenti. Altro aspetto importante dell’etichettatura degli alimenti sono le indicazioni nutrizionali e sulla salute, disciplinate dal Regolamento (CE) 1924/2006 relativo alle indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari. Nell’approfondimento, l’opuscolo del Ministero...

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